CIUDAD DE BUENOS AIRES

CULTURA Y GASTRONOMÍA

Café, encanto y tradición:

BUENOS AIRES CELEBRA LA NOCHE DE LOS BARES NOTABLES

Cafe de García, Villa Devoto

El próximo jueves 16 de octubre, entre las 17 hs y la medianoche, se realizará una nueva edición de la Noche de los Bares Notables, con propuestas culturales y gastronómicas en estos emblemáticos lugares que forman parte de la más linda tradición, encierran historias increíbles y mantienen el encanto de la sana y linda costumbre de los porteños de reunirse alrededor de una mesa de café para encontrarse con amigos, disfrutar en familia, tener una sesión de trabajo o simplemente darse un gustito de saborear un rico cafecito mientras se hace un alto en el camino.

En esta nueva velada la ciudad ofrecerá más de 120 propuestas en los 24 barrios para que los vecinos, visitantes de otras localidades y turistas puedan conocer y gozar de estos espacios gastronómicos en una noche que promete espectáculos de tango, shows itinerantes, recorridos guiados, exposiciones de fotografía y artes visuales, talleres, opciones de cafetería y el Pop up de cocinas, con intervenciones de reconocidos chefs en las cocinas de diez bares.

Stylo Café, Villa Devoto

La agenda de actividades incluirá destacadas presentaciones musicales, como el concierto de Bernando Baraj en el Josephina´s Café (Guido 1532), un espectáculo de bossa nova a cargo de Belén Pérez Muñiz en el Bar O Bar (Tres Sargentos 415), la itinerancia del Dúo Criollo Argentino por los bares de San Telmo y el recorrido guiado Derivas Urbanas que unirá bares y arte alrededor de la calle Florida.

Este año participarán espacios que se sumaron recientemente a la lista de Bares Notables de Buenos Aires, como el Josephina's Café en Recoleta y la Confitería El Greco en Caballito.

También habrá novedades como una caminata fotográfica por el barrio del Abasto y talleres de modelo vivo, ilustración y collage.

La Asociación de Hoteles, Restaurantes, Confiterías y Cafés (AHRCC) se sumará a la celebración de La Noche de los Bares Notables con un recorrido por la ciudad en un auto antiguo, un clásico del Buenos Aires de los años 20, acompañado por un show de jazz itinerante.

Los Bares Notables de la Ciudad son parte del patrimonio cultural y de la identidad de los porteños. “Se considera bar notable a aquellos bares, billares o confiterías relacionados con hechos o actividades culturales de significación; aquellos cuya antigüedad, diseño arquitectónico o relevancia local, le otorgan un valor propio” (Ley 35/98. Ciudad de Buenos Aires). Ser un bar notable establece una responsabilidad en la conservación del espíritu del lugar, el servicio que se brinda y la promoción de la historia y la cultura ciudadana.

PARA VISITAR EN NUESTRA COMUNA

Y nuestros barrios no se quedarán atrás. Los bares notables de la Comuna 11 te esperan con una lista de atractivas propuestas que te permitirán sumarte a esta noche tan especial  sin tener que trasladarte demasiado lejos.

El Tokio, Villa Santa Rita

VILLA SANTA RITA:

CAFÉ EL TOKIO (av. Jonte 3550)

Trío La Farra

Federico Arabia, Miguel Barco y Santiago Ambroggi. Repertorio milonguero basado en la tradición del cuarteto Troilo-Grela y de Orquestas Típicas de mediados de siglo pasado.

Propuesta gastronómica.

DON JUAN (Camarones 2702 CABA)

Música, tragos y vermuth

Propuesta gastronómica

Especiales de la casa y tragos. SORTEOS cenas gratis para 2 y 4 personas

VILLA DEVOTO

CAFÉ DE GARCÍA (Sanabria 3302)

18 hs. Recorrido itinerante de auto antiguo y show de jazz

La Asociación de Hoteles, Restaurantes, Confiterías y Cafés (AHRCC) celebra con el recorrido donde un coche de colección que transporta la música de la Baber Jazz.

21 hs Paula Castignola – Pablo Fraguela

Selección de tangos y canciones de notables compositores argentinos.

Propuesta gastronómica

Picada de Oscar y jarra de vermúth

STYLO CAFÉ (Fernández de Enciso 3934, CABA)

18 hs Dipy Kvitko – Marina Ruiz Matta

Piezas de la tradición popular como punto de partida para la improvisación

Propuesta gastronómica

Menú a la carta

Bar Don Juan, Villa Santa Rita

LA OFERTA GASTRONÓMICA

Además del placer de visitar estos lugares tan pintorescos y característicos de nuestra ciudad, otro de los principales atractivos es la oferta gastronómica que habrá en cada uno de estos bares notables, destacando las mejores notas de nuestra cocina típica.

Durante La Noche de los Bares Notables, reconocidos chefs, invitados especialmente para el evento, intervendrán las cocinas de algunos bares, como el Florida Garden, La Giralda, 8 Esquinas, Café Margot, El Federal, La Poesía, Café Cortázar, El Hipopótamo, Celta, Los Galgos, El Roma del Abasto, Almacén y Bar Lavalle, entre otros, y propondrán menús especiales para la ocasión.

La Noche de los Bares Notables es una iniciativa del Ministerio de Cultura del Gobierno de la Ciudad para celebrar y destacar el valor cultural y espíritu de los bares notables porteños, considerados parte del patrimonio histórico y cultural de la ciudad. A través de los distintos circuitos barriales, los vecinos y los turistas podrán acercarse a estos espacios para ser parte de una celebración única, fomentando el encuentro y la cultura en cada rincón de la Ciudad.

VILLA SANTA RITA

BUENA NOTICIA

VUELVE “EL TOKIO”

Un bar emblemático del barrio

Este emblemático café ubicado en avenida Álvarez Jonte y Pasaje Tokio, muy pronto volverá a abrir sus puertas de la mano de la familia Albor, la misma que lo adelante durante varias décadas.

Así lo comunicaron a través de sus redes sociales los dueños, recordando a Jesús Feas Albor que comenzó como lavacopas en El Tokio, este bar que se inició en 1930 y siempre estuvo en la misma esquina de Villa Santa Rita, aunque en sus comienzos se lo conoció como bar Jonte.

Con el tiempo, Jesús pudo ahorrar y comprar el fondo de comercio. Con él al frente el negocio vivió su época de mayor esplendor.

Algunos vecinos memoriosos cuentan que Jesús intentó cambiarle el nombre y ponerle “Santiago de Compostela”, en honor a tierra en la que él había nacido. Sin embargo los habitués lo siguieron llamando “El Tokio” y la nueva denominación no prosperó.

Miguel, hijo de Jesús, cuenta que nació en un cuarto de la propiedad donde está el bar, incluso muchos clientes aún recuerdan el singular hecho.

En ese lugar Miguel pasó los años más felices de su infancia “envueltos de los aromas y texturas del bar”. En su memoria se mantiene intacto cuando entraba corriendo al local, abría la heladera para sacar la chocolatada, que por aquella época venía en botellas de vidrio y su padre se ponía al pie de la cortadora de fiambres, sacaba algunas fetas de jamón y queso y le armaba unos fabulosos sandwiches para acompañar la merienda.

Después de varios años de dedicarse a otros oficios, Miguel y su familia decidieron volver a reabrir este bar para continuar el legado que inició su padre. Y este nuevo desafío lo asume junto a su entrañable amigo, Martín Conte que decidió unirse al emprendimiento.

Ni bien los vecinos se enteraron que reabrirá El Tokio, no dudaron en pasar a saludar y felicitarlos por la decisión, ansiosos de que pronto puedan volver a sentarse en sus típicas mesas a saborear un cortadito con amigos.

En estos días se están ultimando las refacciones, acondicionando el frente, reparando los toldos, pintando el interior y acomodando todos los elementos que decoraban y hacían único este espacio, entre la pintura “El triunfo de Baco”,una réplica del original que Velázquez pintó en Madrid en 1629.

Esta obra que volverá a ocupar su lugar en la pared del bar, tiene un origen un tanto “difuso” y nadie recuerda quien fue su autor, sin embargo, saben que este es su “hogar y su remanso”, como expresa Miguel.


El cuadro muestra al Dios del Vino, Baco, compartiendo una copa con gente de a pie, hombres que podrían habitar cualquier cantina o taberna. Baco está sentado sobre un barril con una corona de vid en la cabeza.

En la ciudad de Buenos Aires hay alrededor de 75 bares, cafés, confiterías y billares notables que forman parte del patrimonio cultural de la ciudad, cuatro de ellos están ubicados en la comuna 11:

• El Tokio, Tokio 2005, esquina avenida Jonte

• Don Juan Bar, Camarones 2702

• Café de García, Sanabria y José Pedro Varela

• Stylo Café, Fernández de Enciso 3934

VILLA DEVOTO

BUENAS NOTICIAS!

REABRIÓ SUS PUERTAS EL CAFÉ DE GARCÍA

El barrio recupera parte de su historia viva.

Con gran alegría recibimos la noticia que en el día de ayer y luego de una intensa tarea de remodelación y restauración reinauguró el Café de García, ubicado en la calle Sanabria 3300, esquina José Pedro Varela.

Catalogado como uno de los 75 Bares Notables de la Ciudad y declarado de interés cultural, esta típica casa volvió a atender al público manteniendo su fisonomía tradicional pero aportando una nueva oferta que seguramente será de interés de los parroquianos y de turistas que gustan visitar estos lugares tan característicos de Buenos Aires.

En su primer día, recibió la visita de curiosos y también de clientes que no se privaron de recorrer sus instalaciones y aprovecharon para degustar su tradicional cafecito y probar algunas de las propuestas de la flamante carta que ayer estaba de estreno.

TRISTEZA QUE PRONTO SE CONVIRTIÓ EN ESPERANZA

Retrotayéndonos en el tiempo, recordamos que fue un 17 de julio de 2022 cuando trascendió que los antiguos dueños del bar García habían decidido vender la propiedad y dar fin a su ciclo frente al comercio.

En un primer momento pareció que aquel emblemático bar de Villa Devoto, fundado en 1927 por el matrimonio Metodio y Carolina García y luego continuado por sus hijos Hugo y Rubén bajaba sus persianas definitivamente.

Pero a poco de andar nos enteramos que el inmueble había sido comprado por el grupo empresario LOS NOTABLES, que en alianza con otro holding habían decidido hacer una sustantiva reforma manteniendo el espíritu del lugar para continuar con la explotación del mismo fondo de comercio ni bien pudieran concluir las obras.

Recuperado en todo su esplendor, el Café García volvió a partir del día de ayer a ser uno de los bares notables de la ciudad de Buenos Aires y seguirá sirviendo sus características infusiones, las incomparables picadas que lo hicieron famoso y los típicos platos de bodegón que lo caracterizaban, además de otros platos que ahora se incorporaron al menú, ampliando así su oferta gastronómica.

Los Notables se dedican a hacer inversiones y apostar en este sector. Así ya han recuperado varios bares emblemáticos de la ciudad, entre otros: El Federal, El Café de la Poesía, El Bar de Cao (Independencia y Matew). Entienden la importancia de conservar estos lugares tradicionales de Buenos Aires.

RECUERDOS DEL PASADO...

El edificio del Bar García data de mediados del siglo XIX. Se encuentra en la esquina de Sanabria y José P. Varela y cuando inauguró allá por el año 1927, esas calles se llamaban Viena y San Roque respectivamente.

Ornamentado con antiguas rejas por donde trepaban las aromáticas glicinas, este lugar de encuentro te recibía con dos galerías que forman el Paseo de Metodio y Carolina, allí donde se instalaban las mesas habilitadas en la vereda.

Al borde de la línea municipal, el local comercial se desarrollaba en una sola planta y lo remataba una balaustrada.

Una de sus características más pintorescas era la cantidad y variedad de objetos que adornaban tanto el exterior como su interior. Así, en su entrada podía verse un farol de estilo antiguo, una vieja bomba de agua, la rueda de un viejo carro, y esas rejas colmadas desde desde la primavera y hasta bien entrado los primero fríos con las hermosas glicinas que casi cubrían todo el frente y daban sombra a las galerías en verano.

Cuando traspasabas la puerta, te encontrabas con un salón principal ocupado por las típicas mesas y sillas de bares y en una sala contigua tres mesas de billar esperaban a los parroquianos que se daban cita para jugar unos partidos.

Sus paredes estaban cubiertas de antiguas propagandas de bebidas y automóviles, recortes de revistas deportivas fuera de circulación, viajas fotografías, autógrafos, dedicatorias de personajes famosos que pasaron por allí como Félix Luna, Alejandro Dolina, Antonio Carrizo, Fernando Bravo, Mariano Mores, Enrique Cadícamo, Horacio Ferrer, Víctor Hugo Morales, Enzo Francescoli, Fernando Redondo y hasta el estadounidense Francis Ford Coppola.

Así lucía su frente en sus primeros años

El trofeo deportivo más buscado por las visitas era la camiseta de la Selección Argentina de Fútbol autografiada por Diego Armando Maradona, vecino del barrio durante parte de su vida.

También muchos objetos antiguos engalanaban ese lugar de encuentro: una araña central junto a trofeos de caza, utensilios de cocina, frascos de aceites, botellones, cestas, radios, máquinas de coser, espejos, registradoras, botellas de gaseosas viejas y hasta un frasquito de gomina Brancato, etc.

Por una puerta lateral que daba sobre José Pedro Varela se accedía a un pequeño salón que otrora fue la habitación del matrimonio García y que en sus últimos días en manos de la familia, se usaba como un anexo del bar.

Como corolario de su singularidad, los visitantes podían leer una placa de bronce que lucía en la fachada del local:

"El café es uno de los pocos sitios a salvo de nuestras inconstancias. Es uno de los pocos espacios comunes a resguardo de la inclemencia de los tiempos. Más allá de que madera y estaño apenas resistan los embates del plástico y la fórmica, los cafés porteños permanecen. El que hayan sido sentidos como segunda madre o segundo hogar, quizá explique nuestra entrañable relación con ellos. Lugar de encuentros, el café es también escenario para exponerse u ocultarse, para la compañía o la soledad. En sus mesas y mostradores se charla y monologa, pero también se calla. El café es un continente de la vida, un recipiente de sus contradicciones: allí se hacen y deshacen amistades, se tejen y destejen amores. Son, al fin, territorios comunes dentro de una ciudad cruzada por altas murallas invisibles."

La terraza es un nuevo espacio que pronto estará a disposición de los clientes

Siguiendo las reminiscencias de sus mejores épocas, entre sus muros aún permanecen los recuerdos y vivencias de un barrio que creció y se desarrolló con este bar como testigo, pero ahora sus nuevos titulares le dieron su propia impronta. A diferencia del antiguo local, las nuevas instalaciones cuentan con el típico salón de planta baja ha renovado parte de su mobiliario, se mantiene la tradicional barra con su máquina registradora, aunque ya no existen dos salones divididos sino un solo espacio integrado, desaparecieron las mesas de billar de otrora pero se conservan algunos de los clásicos tacos colgados de sus paredes. Quizás la mayor novedad sea la reforma de la primer planta, que tras su acondicionamiento luce una gran terraza preparada para convertirse próximamente en el lugar preferido de visitantes que gustarán de estar en noches de verano tardecitas otoñales mientras disfrutan de la buena gastronomía del lugar.

EDUCATIVAS Y CULTURALES

EN RECUERDO A NÉSTOR

ESA TARDE LLUVIOSA DE ABRIL...

Escribe: HÉCTOR CANOSA. Vecino de Villa del Parque.

Esta es la breve historia de un hombre común, el que siempre me llamó la atención al verlo en el Bar Tokio, sentado a la mesa entrando a la derecha, contra la ventana y mirando hacia afuera, como esperando ver venir a alguien.

Un hombre que siempre tenía justificación para todo, si algún amigo lo defraudaba decía “no habrá podido”, “habrá tenido problemas”, justificaba hasta el engaño hacia él y hacia los demás, para él siempre había una causa o una respuesta a lo injustificable.

Mi pregunta es: ¿¿qué secreto guardaba ese hombre que lo hacía tan vulnerable?? ¿¿A qué le temía??

Un hombre grandilocuente que le gustaba llamar la atención y pucha si lo conseguía, pero si estaba solo, su mirada se fijaba en un punto a través de esa ventana tratando de encontrar respuestas que no llegaban o no aceptaba o no quería revivir.

Un hombre que cuidó y protegió a su madre, a sus hijas, a sus amigos y a su trabajo como nadie, pero aún así no era feliz algo lo atormentaba.

¿Qué lo perturbaba a ese hombre común que miraba a través de la ventana del café?, ¿Será esa tarde lluviosa de abril?, ¿Qué secreto guardaba ese hombre bueno y solidario que lo torturó toda la vida por dentro sin tener respuesta al por qué?

Sería esa tarde lluviosa de abril cuando la puerta marrón del internado, siendo aún un niño, se cerró tras él, quedándose solo, sintiendo el abandono de su madre, a la que también supo justificar y perdonar y a quien acompañó sin límites hasta su muerte.

Y se fue de este mundo sin encontrar respuestas a tanto dolor, ojalá ahora donde estés se abra otra puerta, la que logre tu calma y la paz que nunca tuviste. Esa tarde lluviosa de abril…

VILLA DEVOTO

BUENAS NOTICIAS!

“CAFÉ DE GARCÍA”

CONFIRMADO: Un grupo empresario acaba de hacerse cargo. Lo pondrá en valor y en breve reabrirá sus puertas para continuar siendo un bar notable de nuestra ciudad.

En el día de hoy nuestro medio conversó con el señor Pablo Durán, socio de LOS NOTABLES, grupo empresario que en alianza con otro holding se acaban de hacer cargo del fondo de comercio del local ubicado en Sanabria 3302, Villa Devoto.

Según nos contó, luego de un reacondicionamiento que incluirá arreglo de filtraciones, nuevos baños y cocina, trabajos de pintura y puesta en valor del conjunto de la edificación, EL CAFÉ DE GARCÍA volverá a reabrir sus puertas para continuar siendo un bar notable de la ciudad de Buenos Aires, seguirá sirviendo sus características infusiones, las incomparables picadas que lo hicieron famoso y los típicos platos de bodegón que lo caracterizaban.

Los Notables se dedican a hacer inversiones y apostar en este sector. Así ya han recuperado varios bares emblemáticos de la ciudad, entre otros: EL Federal, El Café de la Poesía, El Bar de Cao (Independencia y Matew). Entienden la importancia de conservar estos lugares tradicionales de Buenos Aires. 

Durán está especialmente comprometido con esta tarea y como dirigente empresario forma parte de la Comisión de Protección y Promoción de los Cafés, Bares, Billares y Confiterías Notables de la Ciudad conformada por funcionarios del Ministerio de Cultura, del Ente de Turismo, del Consejo Asesor del Área de Protección Histórica, legisladores y empresarios agremiados en cámaras del sector.

Otras épocas...

Uno de los aspectos que resaltó Durán es que cuando la propiedad se puso en venta estuvo a punto de comprarla un desarrollador inmobiliario. El destino quiso que finalmente esa operación no se concretara y la sociedad que adquirió el inmueble eligió alquilarle a estos empresarios que están dispuestos a invertir y seguir apostando en un sector que salvaguarda estos lugares tan emblemáticos y particularmente este bar que es un referente tan preciado para los vecinos de Villa Devoto.

Según estiman, la restauración llevará al menos un par de meses y en este momento recién se están reuniendo con los arquitectos para ultimar los detalles del proyecto. Esperan estar en condiciones de reabrir para mediados de Octubre.

El esta nueva etapa el gerenciamiento del Café de García estará a cargo de Francisco Miranda.

Ampliaremos.

VILLA DEVOTO

TRISTE NOTICIA

CERRÓ EL CAFÉ DE GARCÍA

El barrio pierde un emblema y la ciudad uno de sus típicos y atractivos bares notables.

El pasado mes de junio nuestras páginas reflejaron que El Café de García este año volvió a ser distinguido por el Ministerio de Cultura y la Legislatura porteña como uno de los 75 bares notables, declarado así por ser representativo y uno de los más antiguos que sobrevivían en nuestra ciudad.

El domingo 17 de julio recibimos la triste noticia que este lugar emblemático de Villa Devoto bajó sus persianas definitivamente.

El bar había sido fundado en el año 1927 por el matrimonio Metodio y Carolina García, y con los años los sucedieron sus hijos Hugo y Rubén.

El edificio, de mediados del siglo XIX, se encuentra en la esquina de Sanabria y José P. Varela, que cuando se inauguró el bar se llamaban Viena y San Roque respectivamente.

Ornamentado con antiguas rejas por donde trepan glicinas este lugar de encuentro te recibía con dos galerías que forman el Paseo de Metodio y Carolina, allí donde se instalaban las mesas habilitadas en la vereda.

Al borde de la línea municipal, el local comercial se desarrollaba en una sola planta y lo remataba una balaustrada.

Una de sus características más pintorescas era la cantidad y variedad de objetos que adornaban tanto el exterior e interior. Así, en su entrada podía verse un farol de estilo antiguo, una vieja bomba de agua, la rueda de un viejo carro, y esas rejas colmadas desde desde la primavera y hasta bien entrado los primero fríos con las hermosas glicinas que casi cubrían todo el frente y daban sombra a las galerías en verano.

Cuando traspasabas la puerta, te encontrabas con un salón principal ocupado por las típicas mesas y sillas de bares y en una sala contigua tres mesas de billar esperaban a los parroquianos que se daban cita para jugar unos partidos.

Sus paredes estaban cubiertas de antiguas propagandas de bebidas y automóviles, recortes de revistas deportivas fuera de circulación, viajas fotografías, autógrafos, dedicatorias de personajes famosos que pasaron por allí como Félix Luna, Alejandro Dolina, Antonio Carrizo, Fernando Bravo, Mariano Mores, Enrique Cadícamo, Horacio Ferrer, Víctor Hugo Morales, Enzo Francescoli, Fernando Redondo y hasta el estadounidense Francis Ford Coppola.

El trofeo deportivo más buscado por las visitas era la camiseta de la Selección Argentina de Fútbol autografiada por Diego Armando Maradona, vecino del barrio durante parte de su vida.

También muchos objetos antiguos engalanaban ese lugar de encuentro: una araña central junto a trofeos de caza, utensilios de cocina, frascos de aceites, botellones, cestas, radios, máquinas de coser, espejos, registradoras, botellas de gaseosas viejas y hasta un frasquito de gomina Brancato, etc.

Por una puerta lateral que daba sobre José Pedro Varela se accedía a un pequeño salón que otrora fue la habitación del matrimonio García y actualmente se usaba como un anexo del bar.

Entre sus muros permanecerán, en medio del estruendoso silencio que hoy reina en el lugar, los recuerdos y vivencias de un barrio que creció y se desarrolló con este bar como testigo.

Y para quienes apreciamos estos increíbles rincones que nos recuerdan la mística de una Buenos Aires distinta, en este fin de ciclo cobra dimensión la reflexión impresa en una placa de bronce que lucía en la fachada del local:

"El café es uno de los pocos sitios a salvo de nuestras inconstancias. Es uno de los pocos espacios comunes a resguardo de la inclemencia de los tiempos. Más allá de que madera y estaño apenas resistan los embates del plástico y la fórmica, los cafés porteños permanecen. El que hayan sido sentidos como segunda madre o segundo hogar, quizá explique nuestra entrañable relación con ellos. Lugar de encuentros, el café es también escenario para exponerse u ocultarse, para la compañía o la soledad. En sus mesas y mostradores se charla y monologa, pero también se calla. El café es un continente de la vida, un recipiente de sus contradicciones: allí se hacen y deshacen amistades, se tejen y destejen amores. Son, al fin, territorios comunes dentro de una ciudad cruzada por altas murallas invisibles."

Según publicó el medio @villadevotonews, existen trascendidos que el lugar podría reabrirse bajo el nombre de El Bodegón en un par de meses, luego que se lleven a cabo tareas de reforma y refacciones.

COMUNA 11

PARA VISITAR…

VILLA SANTA RITA Y DEVOTO ATESORAN CUATRO BARES NOTABLES

Distinción del Ministerio de Cultura de la Ciudad

Bar EL TOKIO
Av. Jonte y Pje. Tokio

Estos precisos espacios que recientemente fueron reconocidos por el Gobierno de la Ciudad guardan parte de la historia viva de nuestros barrios y adentrarse en ellos es como volver el tiempo.

El día 14 de junio el Ministerio de Cultura de la Ciudad distinguió a 75 bares, cafés, confiterías y billares notables por su trayectoria y por su aporte al patrimonio cultural de la Ciudad, cuatro de ellos están ubicados en nuestra comuna.

El evento tuvo lugar en el Salón Dorado del edificio La Prensa (Avenida de mayo 575) y contó con la presencia del ministro de Cultura de la Ciudad, Enrique Avogadro, el subsecretario de Políticas Gastronómicas, Hector Gatto, el legislador porteño y presidente de la Comisión de Cultura de la Legislatura, Roy Cortina, la legisladora porteña y vicepresidenta de la Comisión de Cultura de la Legislatura, Cecilia Ferrero, el secretario general de la Comisión de Patrimonio Histórico Cultural de la ciudad de Buenos Aires, Emiliano Michelena y representantes de la Cámara de Bares Notables y responsables de los Bares Notables.

Don Juan Bar- Camarones 2702

Los Bares Notables cumplen un rol fundamental en la conservación del patrimonio histórico y cultural de la Ciudad y por supuesto en los últimos dos años no fueron ajenos a los embates de la pandemia.

Los bares de nuestra comuna que recibieron la distinción fueron: EL TOKIO (Tokio 2005, esquina avenida Jonte); DON JUAN BAR (Camarones 2702); CAFÉ DE GARCÍA (Sanabria y José Pedro Varela) y STYLO CAFÉ (Fernández de Enciso 3934).

Café De García
Sanabria y J.P. Varela

En el mismo acto fueron reconocidos otros 71: Bar 9 de Julio, Bar O, Bar Bidou, Bar De Cao, Bar del Alvear Palace Hotel, Bar del Glorias, El Colonial, El Federal, Iberia, Lavalle, Oviedo, Quintino, Seddon, Sur, Boston City, Británico, Café de la U, Café de los Angelitos, La Poesía, Café Margot, Montecarlo Bar y despensa, Café Olimpo, Museo fotográfico, Café Roma, Roma del Abasto, Café San Bernardo, Café Thibon, Café Tortoni, Caffe Tabac, Casa Watson, Celta Bar, Claridges's Bar, Confitería La ideal, Confitería Saint Moritz, El banderín, El buzón, El Coleccionista, El Estaño, El Faro, El Gato negro/Don Vitoriano, El hipopótamo, El progreso, El Querandí, El símbolo, El viejo buzón, Esquina Homero Manzi, Florida Garden, Hotel Savoy Lobby bar Imperio, La academia, La Biela, La buena medida, La Embajada, La esquina de Aníbal Troilo, La Farmacia, La Flor de Barracas, La Giralda, La perla, La Puerto Rico, Las Violetas, Le Caravelle, London City, Los 36 billares, Los galgos, Los laureles, Mar azul, Miramar, Ocho esquinas, Paulin, Petit Colón, The Brighton y Varela Varelita.

Stylo Café
Fernández de Enciso 3934

Hay bares en la ciudad de Buenos Aires que fueron el punto de encuentro de grandes músicos, el espacio de debate de importantes escritores o lugares de tertulia de actores y políticos.

Muchos de ellos, por antigüedad, arquitectura o relevancia local, son considerados "notables" y forman parte oficial del patrimonio cultural de la ciudad.

Conocerlos y compartir la atmósfera amable de las charlas de café, disfrutando de un clásico "cortado", es ritual obligado para los habitantes de la ciudad y una experiencia imperdible para los viajeros.