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lunes, 20 de enero de 2025

VILLA SANTA RITA

BUENA NOTICIA


VUELVE “EL TOKIO”

Un bar emblemático del barrio


Este emblemático café ubicado en avenida Álvarez Jonte y Pasaje Tokio, muy pronto volverá a abrir sus puertas de la mano de la familia Albor, la misma que lo adelante durante varias décadas.

Así lo comunicaron a través de sus redes sociales los dueños, recordando a Jesús Feas Albor que comenzó como lavacopas en El Tokio, este bar que se inició en 1930 y siempre estuvo en la misma esquina de Villa Santa Rita, aunque en sus comienzos se lo conoció como bar Jonte.

Con el tiempo, Jesús pudo ahorrar y comprar el fondo de comercio. Con él al frente el negocio vivió su época de mayor esplendor.

Algunos vecinos memoriosos cuentan que Jesús intentó cambiarle el nombre y ponerle “Santiago de Compostela”, en honor a tierra en la que él había nacido. Sin embargo los habitués lo siguieron llamando “El Tokio” y la nueva denominación no prosperó.

Miguel, hijo de Jesús, cuenta que nació en un cuarto de la propiedad donde está el bar, incluso muchos clientes aún recuerdan el singular hecho.

En ese lugar Miguel pasó los años más felices de su infancia “envueltos de los aromas y texturas del bar”. En su memoria se mantiene intacto cuando entraba corriendo al local, abría la heladera para sacar la chocolatada, que por aquella época venía en botellas de vidrio y su padre se ponía al pie de la cortadora de fiambres, sacaba algunas fetas de jamón y queso y le armaba unos fabulosos sandwiches para acompañar la merienda.

Después de varios años de dedicarse a otros oficios, Miguel y su familia decidieron volver a reabrir este bar para continuar el legado que inició su padre. Y este nuevo desafío lo asume junto a su entrañable amigo, Martín Conte que decidió unirse al emprendimiento.

Ni bien los vecinos se enteraron que reabrirá El Tokio, no dudaron en pasar a saludar y felicitarlos por la decisión, ansiosos de que pronto puedan volver a sentarse en sus típicas mesas a saborear un cortadito con amigos.

En estos días se están ultimando las refacciones, acondicionando el frente, reparando los toldos, pintando el interior y acomodando todos los elementos que decoraban y hacían único este espacio, entre la pintura “El triunfo de Baco”,una réplica del original que Velázquez pintó en Madrid en 1629.

Esta obra que volverá a ocupar su lugar en la pared del bar, tiene un origen un tanto “difuso” y nadie recuerda quien fue su autor, sin embargo, saben que este es su “hogar y su remanso”, como expresa Miguel.


El cuadro muestra al Dios del Vino, Baco, compartiendo una copa con gente de a pie, hombres que podrían habitar cualquier cantina o taberna. Baco está sentado sobre un barril con una corona de vid en la cabeza.

En la ciudad de Buenos Aires hay alrededor de 75 bares, cafés, confiterías y billares notables que forman parte del patrimonio cultural de la ciudad, cuatro de ellos están ubicados en la comuna 11:
  • El Tokio, Tokio 2005, esquina avenida Jonte

  • Don Juan Bar, Camarones 2702

  • Café de García, Sanabria y José Pedro Varela

  • Stylo Café, Fernández de Enciso 3934

viernes, 17 de junio de 2022

COMUNA 11

PARA VISITAR…


VILLA SANTA RITA Y DEVOTO ATESORAN CUATRO BARES NOTABLES


Distinción del Ministerio de Cultura de la Ciudad


Bar EL TOKIO
Av. Jonte y Pje. Tokio
Estos precisos espacios que recientemente fueron reconocidos por el Gobierno de la Ciudad guardan parte de la historia viva de nuestros barrios y adentrarse en ellos es como volver el tiempo.

El día 14 de junio el Ministerio de Cultura de la Ciudad distinguió a 75 bares, cafés, confiterías y billares notables por su trayectoria y por su aporte al patrimonio cultural de la Ciudad, cuatro de ellos están ubicados en nuestra comuna.

El evento tuvo lugar en el Salón Dorado del edificio La Prensa (Avenida de mayo 575) y contó con la presencia del ministro de Cultura de la Ciudad, Enrique Avogadro, el subsecretario de Políticas Gastronómicas, Hector Gatto, el legislador porteño y presidente de la Comisión de Cultura de la Legislatura, Roy Cortina, la legisladora porteña y vicepresidenta de la Comisión de Cultura de la Legislatura, Cecilia Ferrero, el secretario general de la Comisión de Patrimonio Histórico Cultural de la ciudad de Buenos Aires, Emiliano Michelena y representantes de la Cámara de Bares Notables y responsables de los Bares Notables.

Don Juan Bar- Camarones 2702
Los Bares Notables cumplen un rol fundamental en la conservación del patrimonio histórico y cultural de la Ciudad y por supuesto en los últimos dos años no fueron ajenos a los embates de la pandemia.

Los bares de nuestra comuna que recibieron la distinción fueron: EL TOKIO (Tokio 2005, esquina avenida Jonte); DON JUAN BAR (Camarones 2702); CAFÉ DE GARCÍA (Sanabria y José Pedro Varela) y STYLO CAFÉ (Fernández de Enciso 3934).

Café De García
Sanabria y J.P. Varela
En el mismo acto fueron reconocidos otros 71: Bar 9 de Julio, Bar O, Bar Bidou, Bar De Cao, Bar del Alvear Palace Hotel, Bar del Glorias, El Colonial, El Federal, Iberia, Lavalle, Oviedo, Quintino, Seddon, Sur, Boston City, Británico, Café de la U, Café de los Angelitos, La Poesía, Café Margot, Montecarlo Bar y despensa, Café Olimpo, Museo fotográfico, Café Roma, Roma del Abasto, Café San Bernardo, Café Thibon, Café Tortoni, Caffe Tabac, Casa Watson, Celta Bar, Claridges's Bar, Confitería La ideal, Confitería Saint Moritz, El banderín, El buzón, El Coleccionista, El Estaño, El Faro, El Gato negro/Don Vitoriano, El hipopótamo, El progreso, El Querandí, El símbolo, El viejo buzón, Esquina Homero Manzi, Florida Garden, Hotel Savoy Lobby bar Imperio, La academia, La Biela, La buena medida, La Embajada, La esquina de Aníbal Troilo, La Farmacia, La Flor de Barracas, La Giralda, La perla, La Puerto Rico, Las Violetas, Le Caravelle, London City, Los 36 billares, Los galgos, Los laureles, Mar azul, Miramar, Ocho esquinas, Paulin, Petit Colón, The Brighton y Varela Varelita.

Stylo Café
Fernández de Enciso 3934
Hay bares en la ciudad de Buenos Aires que fueron el punto de encuentro de grandes músicos, el espacio de debate de importantes escritores o lugares de tertulia de actores y políticos.
Muchos de ellos, por antigüedad, arquitectura o relevancia local, son considerados "notables" y forman parte oficial del patrimonio cultural de la ciudad.
Conocerlos y compartir la atmósfera amable de las charlas de café, disfrutando de un clásico "cortado", es ritual obligado para los habitantes de la ciudad y una experiencia imperdible para los viajeros.