VILLA DEL PARQUE

EMPRESAS

PESCADERÍA DEL PARQUE

El mejor lugar para adquirir frutos de mar.
Y ahora en un local totalmente renovado

Se acerca Semana Santa y los platos elaborados a base de pescado están entre los rituales predilectos para llevar a la mesa familiar en estas fechas.

Y si hablamos de especialistas, en Villa del Parque no cabe la menor duda que Pescadería del Parque está en el “tope de gama” y de los más elegidos de aquellos que buscan un producto fresco, de alta calidad, variada oferta en tipos y orígenes de los productos de mar combinados con una amplia carta de manjares elaborados a partir de exclusivas recetas que guardan secretos de la mejor cocina tradicional.

Este año además, Pescadería del Parque está estrenando un local totalmente renovado en su ambientación y funcionalidad. Cuenta ahora con un flamante mobiliario con diseños muy actuales, nuevos sistemas de iluminación, más heladeras exhibidoras y escaparates donde los clientes pueden elegir por si mismos los productos a llevar en un sistema de autoservicio.

Para esta Semana Santa, Salvador Cimmino los espera junto a su equipo de colaboradores con renovadas ensaladas con mariscos, salmón ahumado y langostinos y lasagnas de mariscos elaboradas con masa de panqueques caseras, además de arrollados realizados con base de piononos hechos íntegramente en su propia cocina. Otras de las “marcas registradas” de esta casa amiga, con los chou fan de langostinos, el sushi y las frituras de mar (rabas, cornalitos y calamaretis fritos).

Otros de los platos más elegidos son las ensaladas de mar, el tradicional filet de merluza a la romana, arenque y las infaltables empanadas de vigilia en la mesa de Pascua.

Pero si de preferencias se trata, para estas celebraciones hay algunas especialidades que son la debilidad de los clientes que se llevan ni bien están hechas. La paella y la cazuela son las estrellas de esos días junto con el exitoso bacalao a la napolitana y a la vizcaína realizado con una antigua receta familiar”.

Pescadería del Parque está ubicada en Pedro Lozano 3181, CABA, Tel. 4502.1731

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PESCADERÍA DEL PARQUE

MENÚS PARA LUCIRSE EN PESAJ Y SEMANA SANTA

El 27 de marzo próximo comienza Pesaj, que para el pueblo judío es sinónimo de liberación, casi en paralelo también se celebra la Semana Santa para la cristiandad que conmemora el sacrificio de Jesús y celebra su Resurrección el Domingo de Pascua.

Y estos días siempre vienen acompañados de ritos que incluyen la mesa familiar con típicos platos para la ocasión

En Pescadería del Parque, como todos los años encontrarán todo los necesario para preparar sus comidas como así también riquísimos manjares realizados en su propia Rotisería de Mar. 

Salvador Cimmino nos cuenta que para Pesaj “Tendremos el tradicional guefilte fish al horno, que puede ir muy bien acompañado con Krein (rábano picante) en alguna de sus dos variedades: rojo (con remolacha) o blanco (solo). También tenemos Matzá, Matze Meil, vinos Kosher, Farfalej, pepinos agridulces (enteros y cortados) y por supuesto, como siempre el pescado molido con/sin cebolla e insumos para preparar albóndigas.”

En lo que hace a las Pascuas Cristianas encontrarán “renovadas ensaladas con mariscos, salmón ahumado y langostinos y uno de los mayores sucesos son las lasagnas de mariscos elaboradas con masa de panqueques caseras, todas las delicias realizadas con base de piononos que también se realizan íntegramente en nuestra cocina, empanadas de vigilia, chou fan de langostinos, sushi, frituras de mar (rabas, cornalitos y calamaretis fritos), las ya conocidas ensaladas de mar, filet de merluza a la romana, arenque, langostinos y más”.

Pero si de preferencias se trata, para estas celebraciones hay algunas especialidades que son la debilidad de los clientes: “la paella y la cazuela son las estrellas de esos días junto con el exitoso bacalao a la napolitana y a la vizcaína realizado con una antigua receta familiar”.

Debido a la cercanía de estas dos celebraciones, Pescadería del Parque recomienda a sus clientes realizar sus pedidos con anticipación, de manera de estar organizados y poder cumplir con la demanda.

Pescadería del Parque está ubicada en Pedro Lozano 3181, CABA

Consultas: Tel. 4502.1731