LA OPINIÓN DE ESPECIALISTAS

MIRE QUE LINDO MI PAÍS...

CUYO

Sol, viñedos y paisajes inigualables en la infinitud de un horizonte con fuertes contrastes.

Escribe Lic. Felipa María de Abajo

Suena una cueca, escucho su ritmo y sé que estoy en la hermosa cuyo. Esta región conformada por las provincias de Mendoza, San Juan y San Luís, está situada en el centro oeste de nuestra bella Argentina. En los comienzos del año 1988, con el tratado del Nuevo Cuyo, se incorporó la provincia de La Rioja.

Posee un relieve montañoso donde deslumbra la presencia de la Cordillera de los Andes, en la cual hay varios pasos. Podemos nombrar el de Agua Negra, La Cumbre y Pehuenche. Se destacan varios cordones serranos del Sistema de las Sierras Pampeanas, y al sur de Mendoza hallaremos mesetas y volcanes. El deshielo de las altas montañas nutre el caudal de varios ríos: Desaguadero, Diamante, Atuel, Rio Grande-el de mayor caudal-. Numerosos afluentes bañan su extenso suelo.

El viento zonda atraviesa la región provocando fuertes cambios de temperatura. Su población se concentra mayormente en los centros urbanos y existen tres grandes conglomerados. La actividad fundamental por excelencia es la vitivinicultura, con grandes extensiones de viñedos y numerosas y muy reconocidas bodegas. Dichos viñedos están rodeados por árboles para protegerlos de los fuertes vientos. Es la mano del hombre al cuidado de la naturaleza.

Hay también una importante producción agrícola-ganadera, olivares y frutales con frutos de delicioso sabor. Aunque menos nombrada se hace presente la minería y la explotación petrolera, existen canteras de mármol y piedra caliza. El turismo tiene varios sitios que visitar: el imponente Aconcagua, el famoso Ischigualasto - parque natural declarado Patrimonio de la Humanidad por UNESCO; amplios centros de sky: Las Leñas, Los Penitentes, entre otros.

Muy interesante resulta el turismo temático del vino. Varias Fiestas Nacionales convocan a numerosos visitantes: la Fiesta del Sol, La Vendimia, Calle Angosta, Las Leñas, Difunta Correa, El Trapiche, Merlo, etc. Locro, humita, carbonada, queso y dulce, sopaipillas con aceitunas, el queso de tuna, son algunas de las exquisitas recetas.

En sus artesanías se destacan ponchos, peleros: especie de poncho para proteger al caballo de la presión de la silla, aperos y alforjas. Todos son parte de sus coloridas artesanías regionales no olvido su abundante flora: algarrobo, chañar, junco, totora, junquillo; y su fauna con guanacos, cuises, lagartos, ñandú, loro barranquero, martineta.

Volviendo al turismo del vino, existe la Ruta del vino, con recorridos, paneles, charlas, degustaciones y hasta alojamiento en bodegas. Así se da a conocer la cultura del vino, tan importante en nuestro país. Nombrar una bodega sería olvidar otras, y todas y cada una pone su empeño en el logro de buenos productos, atención al visitante, oferta plena de calidad. Por eso, hay que acercarse a cuyo y echar a andar, con la cueca resonando en nuestros oídos.

Nos vemos en la próxima!

(FUENTES: formación profesional; apuntes varios, entrevistas, viajes. Colaboración ad honoren)

LA OPINIÓN DE ESPECIALISTAS

LA VIDA MISMA

CONOCER Y AMAR LO NUESTRO

Escribe: Lic. FELIPA MARÍA DE ABAJO

Amo mi país y me gusta conocer cada uno de sus rincones, su historia, sus celebraciones. Hace un tiempo viajé al norte y tuve el gusto de conocer una pequeña, pero no menos grandiosa provincia, Tucumán, el Jardín de la República. Y como siempre, me puse a investigar en diferentes fuentes y a conversar con quienes conocen más de ella acerca de sus paisajes, sus costumbres, su historia. Se encuentra ubicada al noroeste de nuestro territorio, con una superficie de 22.525 kilómetros cuadrados y gran densidad. Dada su ubicación es la puerta de entrada al norte argentino conjuntamente con Santiago del Estero, Catamarca, Salta y Jujuy. La amabilidad de su gente, su arquitectura y su historia convocan a muchos visitantes a conocerla, centrándose principalmente en su Capital, la ciudad de San Miguel de Tucumán, considerada como la cuna de nuestro país, escenario de la declaración de nuestra Independencia, el 9 de julio de 1816 , lo cual rememoramos y celebramos en la misma fecha de cada año. No podemos dejar de nombrar a la famosa Casa de Tucumán. Ingresar en sus ambientes es como revivir las reuniones que habrán realizado en sus salas aquellos hombres que lucharon por un país libre y soberano. En el patio se encuentra el famoso aljibe, y las paredes se cubren de figuras talladas que recuerdan aquellos momentos. De noche se puede disfrutar de un evento de luces y voces que nos sumergen en lo acontecido. En el año 2016 fue sede de los festejos del Bicentenario.

Pero hablar de Tucumán, no es solo por la historia. También es importante reconocer lo valioso de su vida diaria ya sea en su geografía, su producción, sus paisajes, su gente. Está atravesada por áreas de llanura, yungas, cadenas montañosas, un extenso monte selvático con vegetación abundante y variada, lo que le da en ser llamada el jardín de la República. Hay hermosos parques y reservas que son áreas protegidas. Conocida como la gran productora de limones a nivel mundial. Hay grandes extensiones con cultivos de maíz, caña de azúcar, porotos, papa, arándonos, palta y la tan nombrada y ahora muy utilizada quinoa, fuente de calorías, proteínas, fibra, vitamina c, calcio, hierro, razón por la cual los nutricionistas la recomiendan tanto...

Bella y variada es su artesanía con tejidos e hilados, cerámicas, joyería, lanas de oveja y llama, cueros, metales…etc.

Y si de conocer y celebrar se trata debo decir que julio es muy pródigo en festejos, pero creo que en nuestro país hay dos de ellos muy esperados. El receso escolar de invierno durante el cual, y por dos semanas, los estudiantes dejan de lado mochilas y cuadernos y se dedican a descansar de sus obligaciones escolares. Esto también invita a iniciar viajes de descanso por diferentes sitios. Y el otro, el Día del amigo, que en el calendario internacional se lo nombra como Día Internacional de la amistad. Amistad, esa maravillosa relación afectiva sustentada en valores, compromisos y lealtad.

Releo lo que escribo y pienso: cómo en una provincia tan pequeña afortunadamente ocurrieron hechos tan grandes; cómo sin importar el tamaño del territorio, con fuerza y voluntad se puede lograr tanto; qué importante que quienes estudian y se forman para un futuro próspero, también puedan descansar para luego retomar con más fuerzas; qué gratificante celebrar la amistad, representada en valores, afectos, empeño. Será tal vez cuestión de voluntad y decisión…creo que sí...Nos vemos en la próxima!.

(FUENTES: formación profesional; apuntes varios, entrevistas, viajes . Colaboración ad honores)