LA OPINIÓN DE ESPECIALISTAS

SALUD

LA OBESIDAD

Una nueva pandemia ignorada

En Argentina 6 de cada 10 adultos presentan exceso de peso

Escribe: Dra. DENISE PLATANIA.
Médica Clínica UBA.
Especial para AQUÍ VILLA DEL PARQUE

A nivel mundial, las tasas de obesidad casi se han triplicado desde 1975 y han aumentado casi cinco veces en niños y adolescentes, afectando a personas de todas las edades.

La obesidad según la Organización Mundial de la Salud, es una acumulación anormal o excesiva de grasa que puede ser desencadenante de otras enfermedades, como por ejemplo: diabetes, hipertensión arterial, enfermedades respiratorias crónicas, enfermedad de los riñones, del hígado y algunos tipos de cáncer.

La alimentación saludable y la actividad física son medidas efectivas para prevenir y controlar la obesidad. Algunas recomendaciones para lograrlo son:

o Cumplir las cuatro comidas (desayuno, almuerzo, merienda y cena).

o Aumentar el consumo de frutas, verduras y pescado.

o Consumir lácteos y quesos descremados.

o Preferir alimentos elaborados en casa, sustituyendo la sal por condimentos como orégano, pimienta, ajo, perejil, romero.

o Dejar para ocasiones especiales los alimentos ultra procesados con mucha azúcar, grasa y/o sal como las golosinas, productos de copetín, fiambres, embutidos y bebidas azucaradas.

o Limitar el consumo del alcohol, aporta calorías sin nutrientes.

Realizar al menos 150 minutos de actividad física a la semana de intensidad moderada y dos veces a la semana ejercicios de fortalecimiento muscular.

La doctora Platania es médica Clínica, egresada de la Universidad de Buenos Aires. Realizó la Unidad Docente Hospitalaria (UDH) en el Hospital Carlos G. Durand Luego hizo su residencia que le dio la especialidad de Médica Internista en el Sanatorio Dr. Julio Méndez, donde además se desempeñó como jefa de residentes en plena pandemia. A partir del 2020 se encuentra trabajando en el mismo sanatorio como médica de planta en internación.
Realizó también consultorio en el Sanatorio Guemes y en el Instituto médico de alta Complejidad (IMAC). Tiene su consultorio particular donde realiza seguimiento de pacientes, confección de recetas, aptos físicos y control periódico de salud.
Tiene un posgrado en Medicina Legal en el Instituto de la Policía Federal, a la espera del título.